Você sabe o que é ortorexia nervosa? O termo é relativamente novo e se trata de uma obsessão por comida saudável. De acordo com a nutróloga e clínica médica do Hapvida Saúde, Natasha Vilanova, esse distúrbio é bastante influenciado pelo padrão de beleza imposto pela mídia à sociedade moderna. Ela explica que a influência pode ter um impacto extremamente negativo sobre o organismo e a saúde do indivíduo:

“O quadro de ortorexia nervosa leva a restrições que podem desenvolver carências nutricionais, como anemia, desnutrição, déficit de vitaminas e minerais, entre outras. Sem o acompanhamento adequado, tais condutas podem levar a alterações mais graves, sendo indicada internação para reajuste nutricional”.

Geralmente as pessoas que sofrem com este tipo de problema, costumam não perceber ou ignorar os alertas dados por familiares ou profissionais da área. Inspirados nos “modelos fitness” das mídias, eles costumam fazer cortes drásticos e inconsequentes em sua dieta. Entre os primeiros alimentos eliminados estão os açucares, gorduras, farinha e produtos de origem animal, como carnes, ovos e etc.

Além da preocupação com o que se é consumido, outro sintoma do distúrbio é a preocupação excessiva com os utensílios utilizados no preparo das refeições. A nutróloga do Hapvida Saúde destaca que a ortorexia nervosa prejudica até mesmo interação do indivíduo afetado com outras pessoas: “Outro problema seria o fato do convívio social, por acreditarem que em outros lugares, como restaurantes ou casa de amigos, não seguem suas crenças alimentares”, afirma.

O quadro de ortorexia é frequentemente diagnosticado por nutrólogos e psicólogos e o tratamento é acompanhado por uma equipe multiprofissional composta por psiquiatras, nutricionistas endocrinologistas e outros especialistas. Alguns casos requerem internação médica, outros apenas consultas periódicas e mudança nos hábitos alimentares.

“Infelizmente, hoje em dia as pessoas, principalmente os mais jovens, são influenciadas pela mídia constantemente. A ideia do culto ao corpo perfeito acaba tornando-se uma obrigatoriedade para ser incluso no meio social. Esse bombardeio de informações nos leva a adquirir uma tentativa de vida mais saudável, porém, devemos ficar sempre atentos à origem de tais informações, para não seguirmos pessoas sem qualquer capacidade profissional”.