Há almoços que nos deixam ‘cheios’ durante horas e até nos fazem pular a sobremesa, mas há também almoços que mais ‘desaparecem’ do nosso organismo em meros segundos, fazendo com que a fome seja uma constante mesmo depois de se ter comido.

Mas, por que, por vezes, sentimos fome mesmo quando comemos há pouco tempo? Em causa, explica a médica Tracie Kendziora, estão vários motivos, entre eles uma refeição pobre em quantidade e nutrientes, que é o que acontece, por exemplo, quando se come uma salada.

Apesar de ser uma opção saudável, o fato de não se tratar de um prato quente e reconfortante faz com que a sensação de fome apareça antes do previsto, especialmente se à salada não for adicionada uma fonte de proteína, como a quinoa. E na falta de proteína que está o segundo motivo pelo qual se tem fome/vontade de comer depois do almoço.

De acordo com a especialista, que assinou um artigo no site Food Matters, quando o almoço não tem níveis suficientes de proteína e/ou gordura é meio caminho andado para a sensação de saciedade ficar comprometida, pois estes dois macronutrientes não só oferecem energia, como regulam os níveis de açúcar no sangue.

Comer sem prestar atenção ao momento – algo que facilmente acontece quando se está ao celular, vendo televisão ou enquanto se está trabalhando – e comer muito depressa são outros dois motivos que podem justificar a fome pós-almoço.