O músico e artista Luigi Di Sarno, de 52 anos, e Tamara D'Acunto, de 45, morreram após comerem sanduíche de brócolis e linguiça vendido por um food truck em Diamante, na Itália. As vítimas vieram a óbito no dia 6 de agosto. As autoridades locais agiram rapidamente, interditando o estabelecimento e apreendendo todos os produtos para análise.
A principal suspeita para a causa das mortes e internações é a intoxicação por botulismo, uma condição rara, mas extremamente perigosa. O botulismo é causado por toxinas produzidas pela bactéria Clostridium botulinum , que ataca o sistema nervoso, levando a sintomas graves como dificuldades respiratórias, paralisia muscular e, em cerca de 10% dos casos, é fatal. Os sintomas apresentados pelas vítimas reforçam essa suspeita, mas a confirmação oficial ainda depende dos resultados das autópsias, iniciadas nesta terça-feira (12).
O depoimento da família de uma das vítimas destaca a gravidade da situação. A irmã de Luigi Di Sarno, Filomena, relatou as últimas palavras do músico antes de falecer. Luigi, que estava dirigindo de volta para casa após passar mal durante suas férias, disse: "Comi um sanduíche, talvez não devesse ter feito isso, estou me sentindo muito mal. Estou morrendo. Não enxergo direito, não consigo engolir, estou com dores por todo o corpo. Não consigo respirar". As palavras chocantes e o rápido declínio de sua saúde ilustram o perigo fulminante da intoxicação.
A atuação das autoridades foi imediata após os primeiros casos. O Ministério Público iniciou uma investigação detalhada para determinar a origem da contaminação. Amostras do sanduíche e de todos os ingredientes do food truck foram coletadas pela Vigilância Sanitária e estão sendo analisadas em laboratório. A investigação busca não apenas confirmar o botulismo, mas também entender como a contaminação ocorreu, para que medidas preventivas possam ser tomadas e outras tragédias sejam evitadas.
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