O suco verde já é um velho conhecido das dietas, por ser eficiente não só em ajudar o aparelho digestivo, como também na saúde em geral.
Há benefícios para a circulação, imunidade e até prevenção ao envelhecimento, já que contém fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.
Outro benefício desse tipo de suco é fornecer magnésio, mineral importante para as reações orgânicas e os antioxidantes impedem a ação dos radicais livres, que contribuem não só para o envelhecimento, mas também a doenças.
As hortaliças de folhas verde-escuras são ricas em ácido fólico, um complexo vitamínico B, importante para manutenção adequada do sistema nervoso e dos glóbulos vermelhos no sangue.
Para fazer um suco desses, junte um punhado de folhas verdes como couve, rúcula, salsinha e hortelã (um punhado de cada), maçã com casca ou abacaxi e água. Bata no liquidificador e se preferir coe antes de beber.
