Como suplemento alimentar, a Goma-guar é indicada para tratar a constipação, a diarreia, auxiliar no tratamento de obesidade, diabetes e reduzir o colesterol.
A Goma-guar vem sendo divulgada pelos bons resultados nos processos de emagrecimento devido a propriedade de absorver a gordura dos alimentos fazendo com que passe direto para ser excretado pelo organismo.
Presente em uma série de alimentos e outros produtos, a Goma-guar é uma fibra extraída da semente da planta de nome Guar, uma leguminosa que cresce em regiões áridas.
Seu uso também é amplamente difundido nas indústrias de alimentos e bebidas, farmacêuticas, alimentação animal, nutrição humana e cosméticos.
