L-carnitina

Carnitina é um substrato para a enzima carnitina palmitoyltranferase tipo 1, uma etapa essencial da oxidação de ácidos graxos nos músculos esqueléticos, tendo seu transporte estimulado pela insulina. Algumas pesquisas sugerem que o seu consumo via dieta associada a uma bebida rica em carboidratos pode estimular o acúmulo de carnitina muscular via insulina se comparado ao consumo isolado de carboidratos. Esse acúmulo maior resulta em uma redução de até 50% da utilização do glicogênio muscular durante uma atividade física leve. Eles também especulam que essa ingestão por meio da dieta aumenta a oxidação de ácidos graxos e o gasto energético. Eles acreditam que essa modulação do metabolismo energético devido a um maior estoque de carnitina muscular pode ser acompanhado de mudanças adaptativas na expressão da rede genética que codifica a utilização de energia pelos músculos, função mitocondrial e sinalização insulínica muscular. Em um estudo desse ano publicado na The Journal of Physiology foi demonstrado que um aumento na carnitina muscular esquelética previne um acúmulo de gordura observado a longo prazo com o consumo de bebidas ricas em carboidratos, pois estimula a oxidação de gordura como fonte energética. Eles relataram que em 12 semanas de suplementação diária de uma bebida de carboidrato aumentou em 1,8kg a massa corporal, a maioria na forma de gordura. A suplementação com carnitina + carboidrato melhorou o gasto energético daqueles praticando exercícios de intensidade leve, mas deve ser analisada com cautela principalmente em indivíduos obesos que tem uma oxidação lipídica prejudicada. Referência: STEPHENS, F.B. et al. Skeletal muscle carnitine loading increases energy expenditure, modulates fuel metabolism gene networks and prevents body fat accumulation in humans. The Journal of Physiology, 2013. Por Joyce Rouvier