A importância da saúde mental e como a nutrição pode ajudar

- Diversos estudos epidemiológicos vem relacionando a nutrição com a saúde mental e uma associação inversa entre a qualidade da alimentação e o surgimento de doenças de cunho mental como a depressão e a ansiedade. Além disso também tem sido demonstrado a sua influência na saúde cognitiva, aprendizado, humor e na memória. Outras pesquisas relacionaram o alto consumo de carboidratos refinados e de gorduras saturadas com problemas mentais, como por exemplo a esquizofrenia. Os estudos mostram principalmente como a dieta e seus nutrientes e compostos bioativos participam da neurogênese hipocampal. Um dos compostos bem conhecido por sua atividade neuroprotetora é o ômega-3 presente principalmente em peixes e sementes, como a chia e a linhaça. Seu consumo vem sendo associado a uma menor incidência de declínio cognitivo. Foi constatado uma falta de ômega-3 em pacientes depressivos. Os polifenóis, presentes no cacau e nas frutas vermelhas, tem demonstrado melhorar os sintomas da depressão e melhorar a memória espacial. Outros polifenóis como a cúrcuma e o resveratrol mostraram benefícios para a perfomance cognitiva melhorando a plasticidade neuronal. O zinco e a vitamina a também apresentaram benefícios na saúde mental. Uma dieta rica em carboidratos refinados, gorduras saturadas e cafeína devem ser evitadas, pois prejudicam a saúde mental, já que podem aumentar fatores inflamatórios. Referência: ADAMS, K.; MINOGUE, V.; LUCOCK, M. Nutrition and Mental Health Recovery, Mental Health and Learning Disabilities Research and Practice, v.7, p.43-57, 2010. ZAINUDDIN, M.S.A.; THURET, S. Nutrition, adult hippocampal neurogenisis and mental health. British Medical Bulletin, v.103, 2012. Por Joyce Rouvier