Boas notícias para os amantes do café, há mais um estudo revelando que esta bebida traz benefícios para a saúde. De acordo com uma pesquisa realizada por investigadores do Hospital Universitário de Aarhus, na Dinamarca, beber quatro cafés ou descafeinados por dia reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2 em 25%. Esta regra não se aplica às versões de café filtradas com papel. Portanto, prefira o café e o descafeinado de máquina ou até café turco, para obter mais benefícios.
Como este efeito também é atribuído ao café descafeinado, os pesquisadores pensam que os benefícios não vêm da cafeína, mas sim de um composto chamado cafestol, que parece melhorar a função celular e a sensibilidade à insulina, segundo mostraram os testes feitos em ratos de laboratório.
Como reporta o Express britânico, os investigadores esperam que esta descoberta possa abrir caminho para a criação de drogas para tratar ou até prevenir o desenvolvimento de diabetes tipo 2.
