Intervenção nutricional na epliepsial

- A epilepsia assim como a enxaqueca são as desordens neurológicas mais prevalentes sendo que a primeira é definida por uma maior propensão a crises epilépticas recorrentes. A crise é resultado de uma mudança na atividade elétrica cerebral e manifesta-se por alterações em sensações, comportamento ou consciência. Após duas ou três crises a primeira linha de tratamento é a medicamentosa. Essa opção se torna limitada quando ocorre em indivíduos resistentes aos medicamentos e por isso necessitam de outras opções como a cirurgia, estimulação do nergo vago e intervenção dietética. Alguns pesquisadores relataram uma melhora nas crises em pacientes que tiveram mais períodos de jejum ou uma dieta rica em proteínas, pois o organismo foi obrigado a obter outra fonte de energia que não o carboidratos, ou seja, os corpos cetônicos e que após um tempo foram utilizados pelo cérebro como fonte de energia. Outros apontam que dietas com mais gordura e pouco carboidratos também apresentam esse mesmo efeito. Eles propõem que ocorra uma otimização do metabolismo celular e das reservas energéticas com uma redução da produção de energia glicolítica, alterações nas concentrações de neurotransmissores tendo um efeito direto anticonvulsivo. A dieta cetogênica clássica inclui 1g de proteína por kg de peso corporal, 10-15g de carboidratos diários e o restante de gordura. Atualmente também está sendo utilizada a dieta de baixo índice glicêmico até no máximo 50. Os pesquisadores afirmam a necessidade de um acompanhamento médico e nutricional preciso, pois a dieta cetogênica não controlada pode gerar problemas sérios como acidose sistêmica, hipercolesterolemia, pedras nos rins e em casos mais sérios coma. Referência: NEAL, E.G.; CROSS, J.H. Efficacy of dietary treatments for epilepsy, Journal of Human Nutrition and Dietetics, v.23, p.113-119, 2010. Por Joyce Rouvier