Que nossa culinária amazônica é destaque mundo a fora, nós já sabíamos. Mas a iniciativa da companhia de viagens, Latam, em servir nossos quitutes a bordo dos voos internacionais é de dar água na boca! O projeto já está sendo assinado por grandes chefs do cenário gastronômico da região Norte.
Nossa mistura de tradições indígenas, influências africanas e portuguesas, além de elementos de outras culturas que se estabeleceram na região ao longo dos séculos. Os ingredientes nativos, como peixes de água doce, frutas exóticas, raízes e ervas amazônicas, são as estrelas dos cardápios que estão fazendo sucesso, com pratos de sabor único e surpreendente, destacando a nossa culinária Amazônica.
Acredito que já demos um grande passo, pois estamos ganhando espaço com a inserção do cardápio amazônico que é uma viagem de sabores e culturas, uma experiência única para os viajantes internacionais que buscam se deliciar com pratos autênticos e mergulhar na diversidade culinária da nossa região. Além disso, apoiamos o turismo gastronômico sustentável na Amazônia, que é uma forma de contribuirmos para a conservação dessa riqueza cultural e ambiental.
Que mais iniciativas como essa possam tomar conta do espaço aéreo mundo afora.
Bon appétit na Amazônia! Turismo Amazônico, Eu acredito!
