Os ratos se tornaram um dos alimentos comuns em Malauí, país que possui uma das populações mais pobres do planeta. O nova ‘proteína’, começou a ser consumida durante a pandemia como uma questão de sobrevivência
Segundo um site do sistema Globo, o país localizado no sul da África sobrevive abaixo da linha da pobreza, e o animal, rejeitado pela maioria dos países do mundo, virou alvo para saciar a fome.
Segundo Agence France-Presse, as autoridades de saúde do país recomendaram há alguns meses o consumo de rato, uma alternativa à carne, que se tornou inacessível. "É uma fonte valiosa de proteínas", alega Sylvester Kathumba, nutricionista chefe do Ministério da Saúde em Malauí.
