Manaus/AM – Agentes da Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus) apreenderam 1,6 tonelada de carne bovina em condições irregulares de armazenamento e manipulação em um supermercado da capital nessa segunda-feira (18). A órgão não informou o nome do estabelecimento nem o bairro onde ocorreu a fiscalização.
“No supermercado, os fiscais constataram a presença de uma grande quantidade de carne submetida a vários procedimentos inadequados. Além das peças terem sido congeladas pelo próprio supermercado, que não tem autorização para o procedimento, elas estavam sendo embaladas para venda sem as devidas informações de procedência, data de validade, selo de inspeção sanitária e demais itens exigidos pela legislação sanitária. Sem esses dados, não há como garantir a segurança do alimento para aquisição e consumo pelos clientes”, contou o diretor em exercício da Visa Manaus, Ricardo Celestino.
Os responsáveis pelo supermercado irão responder a Processo Administrativo Sanitário, que pode resultar em multa de até R$ 55 mil.
A carne apreendida foi levada para o descarte adequado pelos fiscais.
Denúncias sobre irregularidades sanitárias relativas a produtos e serviços podem ser enviadas a Ouvidoria da Visa Manaus pelo (92) 98842-8481 ou pelo e-mail [email protected].
