SÃO PAULO - A JBS informou na tarde desta quinta-feira que suspendeu, por três dias, a produção de carne bovina em 33 unidades das 36 que a empresa mantém no país. Isso representa 90% do total de unidades no país. A empresa foi citada na Operação Carne Fraca, da Polícia Federal, que investiga um esquema de pagamento de propina a fiscais do Ministério da Agricultura.
A suspensão da produção começou nesta quinta e se estende até o próximo sábado. A empresa informou que irá operar em todas as suas unidades, na próxima semana, com uma redução de 35% da sua capacidade produtiva. Essas medidas visam ajustar a produção até que se tenha uma definição referente aos embargos impostos pelos países importadores da carne brasileira.
"A JBS ressalta que está empenhada na manutenção do emprego dos seus 125 mil colaboradores em todo o Brasil”, diz a nota da empresa.
A JBS é uma das maiores processadoras de carne do mundo. No Brasil, o volume de abate de bovinos é da ordem de 43 mil cabeças por dia. Também são abatidos pelas empresas do grupo no Brasil cerca de 4,5 milhões de frangos e 25 mil suínos por dia. Dona das marcas Seara, Swift e Friboi a empresa não teve nenhuma de suas unidades interditadas durante a operação da PF, já que não houve menção a irregularidades sanitárias. Também informa que nenhum executivo da empresa foi alvo de medidas judiciais.
Segundo a Polícia Federal, fiscais da uma unidade da Seara teriam assinado certificados para exportação de carne sem fiscalização feita no próprio local. Em troca, teriam recebido produtos da empresa . Também segundo a PF, um funcionário da empresa, que é médico veterinário, estaria prestando serviços no Ministério da Agricultura, onde teria acesso a senhas e login para emitir certificados de exportação.
Procurada, a BRF informou que a operação está normal. A empresa só está com a produção paralisada na unidade de Mineiros, que foi interditada preventivamente pelo Ministério da Agricultura, depois da Operação Carne Fraca. A suspieta é de que a bactéria salmonela foi encontrada em produtos. A BRF afirma que a bactéria é comum em alimentos de origem animal e que é eliminada com o cozimento adequado dos alimentos. Segundo a empresa, a unidade produz carne de frango e peru e responde por menos de 5% da produção total da BRF. Os produtos daquela unidade são destinados a exportações e mercado interno.
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