Além do sabor agradável, a Semente de Mostarda guarda muitos benefícios para a saúde.
Devido a presença de fitonutrientes, elas ajudam na prevenção do câncer gastrointestinal. Tem propriedades anti-inflamatórias tais como o Selênio e Magnésio, úteis para o descongestionamento das vias respiratórias, atuando no combate à asma quando consumida em uma base regular.
Pode ajudar a controlar a dor Muscular e aliviar inflamação. Ricas fibras, contribuem para tratar a constipação e por conter uma substância chamada mucilagem, faz com que a evacuação seja mais fácil.
Rica em vitaminas do Complexo B, podem contribuir para a perda de peso, pois aceleram o metabolismo.
Pode ainda ser usada para aliviar dores nas costas e nos músculos, desentupir o nariz, ajudar a reduzir a pressão arterial, regular o sono nas mulheres que sofrem com os sintomas da menopausa e reduzir a frequência de crises de enxaquecas.
A hortaliça é facilmente encontrada em feiras, sendo consumida crua ou cozida, em saladas e sopas.
