Muito conhecida por ser a fonte e marca de um licor, a Amarula é uma fruta originária da África do Sul (savanas africanas), podendo ser consumida fresca, em sucos, geleias e licores.
O óleo de Amarula, feito a partir do núcleo da semente, é usado na África como protetor antioxidante da pele. Já a casca da árvore pode ser usada no tratamento e na profilaxia da malária. O chá de suas folhas podem ser usados no tratamento de má-digestão.
O núcleo da semente é rico em proteína e gordura, com um sabor de nozes, constitui uma boa fonte de alimentação. Pode ser usado na fabricação de combustível etanol. A fruta é uma importante fonte alimentar para diversos animais da África meridional, mas ela pode causar embriaguez nos animais que a comem em excesso, devido ao álcool que é gerado no processo de maturação.
