Com ocorrência nas regiões Nordeste, Sul, Sudeste e Centro-oeste do Brasil, o Maracujá-azul, flor-da-paixão, maracujá-da-polpa-vermelha ou maracujá-de-cobra, é um fruto saboroso, com leve sabor de Amora e por isso usado em receitas de tortas.
Na medicina popular é utilizada como béquica, ou seja, acalma tosses, e como auxiliar nas bronquites.
As flores são comestíveis, assim como os frutos, que estando ainda verdes, podem ser consumidos como hortaliça. Além disso, os frutos podem ser usados no preparo de cremes, musses, sucos e sorvetes.
O Maracujá-azul floresce de outubro a fevereiro e frutifica de fevereiro a abril. É cultivado em jardins tropicais pela exoticidade de suas flores e frutos.
