A canela tem uma longa história tanto como especiaria quanto como medicamento, pois seus óleos são eficientes no combate a vírus, bactérias e fungos. O consumo do chá, de todas as formas, protege contra infecções.
Na área medicinal, suas propriedades melhoram a saúde do indivíduo no controle do diabetes, reduz transtornos digestivos como gases, problemas espasmódicos e diarreicos devido ao seu efeito antibacteriano, antiespasmódico e anti-inflamatório. Combate infecções nas vias respiratórias, pois é um expectorante natural e diminui a fadiga, melhorando o estado de ânimo.
Reduz o apetite, pois é rica em fibras e evita o acúmulo de gordura por melhorar a sensibilidade dos tecidos à ação da insulina e pode ser consumida de diversas maneiras, como pedaços da casca para chás ou polvilhar a canela em pó sobre sobremesas, cremes e mingau. Mas nem todo mundo pode consumi-la. Ela é contraindicada para quem sofre com pressão alta e para mulheres grávidas.
