A Prefeitura Municipal de Boa Vista do Ramos (distante 259 quilômetros de Manaus) tem investido fortemente na merenda escolar dos alunos da rede pública de ensino. Por mês, a prefeitura disponibiliza um recurso de pelo menos R$ 77 mil para a aquisição de 10 toneladas de alimentos e pelo menos 30% são adquiridos com produtores rurais, incentivando a produção rural.
“Grande parte dos ingredientes utilizados na preparação da merenda escolar são adquiridos através da agricultura familiar. Além de cuidar melhor da alimentação de nossas crianças, estamos incentivando a economia local e todos estão ganhando”, afirmou o prefeito de Boa Vista do Ramos, Eraldo CB.
Ainda de acordo com ele, todos os alimentos enlatados foram substituídos por frango e carne bovina. Além disso, uma equipe de nutricionistas prepara pessoalmente todo o cardápio que será oferecido aos estudantes, fazendo com que eles tenham uma alimentação significativamente mais saudável. “A alimentação dos nossos estudantes nunca esteve tão saudável e isso reflete diretamente na qualidade de ensino e aprendizado”, assegurou.
