Manaus/AM - Charufe Nasser, um ícone da gastronomia amazonense que ficou famosa pelo prato “tartaruga guisada”, morreu nesta sexta-feira (14), após ser internada em um hospital de Manaus.

A vítima sofreu três paradas cardíacas e um acidente vascular cerebral (AVC) durante internação no Hospital Francisca Mendes. Nasser começou a passar mal no início da semana quando procurou atendimento médico. 

Charufe comandou restaurantes entre os anos 1980 e 2000, se destacando pelo tempero regional em suas comidas. O Governo do Amazonas lamentou a morte da empresária aos 79 anos. 

NOTA | O Governo do Amazonas lamenta, com pesar, a morte da empresária Charufe Nasser, nesta sexta-feira (14/11), aos 79 anos, em Manaus. Dona de vários restaurantes na capital nas décadas de 80, 90 e 2000, Charufe marcou a história recente do Amazonas ao criar pratos que uniam a tradição e o sabor da gastronomia regional.

Filha de família árabe, ganhou destaque com pratos como a famosa tartaruga guisada. Charufe também era escritora e lançou os livros a Sultana do Seringal, uma autobiografia romanceada e Banquete de Lendas, que aborda receitas, versos e histórias da culinária regional.

O Governo do Estado se solidariza com familiares e amigos nesse momento de dor.