Manaus/AM - De janeiro a julho deste ano, a Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf-Am) já aprendeu mais de 28 mil quilos de alimentos como carne, embutidos, defumados, charques e pescados encontrados fora dos padrões higiênicos sanitários, no Estado.
Só de produtos de carnes foram registrados 21,3 mil quilos, embutidos, 290 quilos, carques, 64 quilos, pescado, 7 mil quilos, e produtos lácteos, 23 quilos.
Esse valor não representa a soma total das apreensões ocorridas nesse período, porque há produtos apreendidos em forma cautelar, que podem ser retomados pelos proprietários se comprovarem a regularidade dos mesmos.
A agência alerta os consumidores para observar, na hora da compra, se o produto está rotulado ou se o rótulo não apresenta o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Estadual (SIE) ou Federal (SIF).
Isso porque os produtos de origem animal produzidos, manipulados, acondicionados e transportados fora dos padrões estabelecidos pela legislação representam risco à saúde humana.
Como exemplo, produtos como leite e derivados; pescado e derivados; ovos e derivados; carne e derivados e mel, cera de abelhas e seus derivados, para consumo seguro, devem ser certificados.
DESCARTE
Os produtos contaminados apreendidos pela Adaf são descartados em aterro sanitário. Os que são coletadas para análise laboratorial e não estão contaminados, ficam retidos até que o produtor se regularize junto à agência ou, em caso de iminente perda do material (comum em produtos com prazo de validade mais curto), é realizada doação para instituições.
Se o consumidor tiver conhecimento de local que comercialize produtos clandestinos de origem animal pode denunciar pelo AdafOuv, [email protected] ou pelo telefone (92) 99380-9174 (ligação e WhatsApp) ou pelo site www.falabr.cgu.gov.br.
