O queijo é uma ótima fonte de proteína, cálcio, vitamina B12, probióticos e de bactérias ‘boas’ que promovem a regulação e o bom funcionamento do intestino, conforme explica um artigo publicado no Tua Saúde. Segundo o mesmo site, três super benefícios associados ao consumo diário de queijo:
1. Ajuda a perder peso
O queijo é um dos alimentos mais ricos em proteínas, que contribuem para uma sensação maior de saciedade, reduzindo o apetite. Os queijos que são ingeridos por quem quer perder peso são os queijos frescos e o cottage.
2. Previne o aparecimento de cancro do intestino
O butterato facilita o trabalho e a divisão das células intestinais, evitando que sucedam alterações neoplásicas danosas ou que células alteradas se multipliquem levando à formação de tumores.
3. Diminui os níveis do colesterol ‘mau’ LDL
Comer queijo diariamente ajuda na saúde do intestino, sendo que o ótimo funcionamento do órgão faz com este acabe por produzir mais butirato e, quantidades grandes dessa substância, ajudam a diminuir os índices elevados de colesterol ‘mau’ LDL.
