De acordo a Healtline, uma hipótese comum é que a fibra de pectina solúvel se expande no estômago, ajudando a que se sinta satisfeito por um período maior. Mas dificilmente as pessoas ingerem limões inteiros. E já que o suco do limão não possui pectina, as bebidas à base de limão não incluem a satisfação da mesma forma.
Ainda existe uma teoria que sugere que beber água quente com limão ajuda a perder peso. Porém, a água potável aumenta o número de calorias que queima por um tempo, podendo assim dizer que, na verdade, o que é eficaz é a água.
Com estudos feitos em animais, é apontado que certos compostos vegetais presente no extrato de limão podem ajudar a prevenir ou reduzir o ganho de peso de diversas formas. Mas ainda não é certo que funcione em humanos.
