A maioria das pessoas não gostam muito de comer, mas o consumo de cenouras pode trazer diversos benefícios à saúde. São esses:
1. Reduz riscos de câncer
Dietas ricas em carotenoides podem ajudar a reduzir os riscos de vários tipos de câncer como de próstata, mama, cólon ou estômago.
2. Reduzir o colesterol no sangue
O consumo de cenoura foi relacionada a níveis baixos de colesterol.
3. Perda de peso
Como um alimento com baixa caloria, a cenoura aumenta a saciedade e ainda reduz a ingestão de calorias nas próximas refeições.
4. Saúde ocular
Alimentos ricos em vitamina A ou carotenoides promovem uma saúde ocular melhor.
