SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) - Morreu na sexta-feira (18), aos 89 anos, Waldemar Zonta, proprietário do tradicional Bar e Lanches Estadão, localizado na região central de São Paulo. O falecimento foi comunicado em nota no Instagram comercial do estabelecimento.
Waldemar Zonta é considerado o fundador do atual Bar Estadão, adquirido pela família em 1974. Além de Waldemar, os irmãos Orlando, Oswaldo e João formavam a sociedade que transformou o bar num ícone gastronômico da capital.
A nota de falecimento presta uma homenagem a Zonta:
"Sei que todos nós que trabalhamos com ele sentiremos muita saudade. Ele era muito mais que um patrão, era um pai, amigo e um grande parceiro. Que Deus o receba em sua plenitude e dê forças para toda a família. Hoje o céu ganhou uma pessoa muito especial que nunca será esquecida por aqui".
Era maio de 1974. De lá para cá, o Estadão se tornou um dos bares mais democráticos da cidade, frequentado por políticos, artistas, jornalistas, professores, músicos, office-boys, famosos e ilustres desconhecidos que entram e saem dia e noite do ambiente agitado, mas bastante acolhedor, onde se mesclam uma infinidade de sabores ao carro-chefe do cardápio: o Sanduíche de Pernil.
O bar funciona 24h durante 363 dias por ano. Só fecha nos dias 31 de dezembro e 1º de janeiro. Durante a pandemia de Covid, foi adotado horário restrito.
