Dieta ideal para Síndrome de Ovários Policísticos]>

- <![A Síndrome de Ovários Policísticos ou SOP consiste na associação de pelo menos dois dos seguintes sintomas: hiperandrogenismo (aumento de testosterona e derivados andrógenos), anovulação (não menstruar) ou oligovulação (menstruar pouco) e ovários policísticos. Sua prevalência atinge de 5 a 10% das mulheres em idade fértil. Mulheres com SOP tem uma prevalência de 50-60% de resistência à insulina, ou seja, quando os níveis normais de insulina são insuficientes para uma resposta normal à entrada de glicose e aos órgãos insulino-dependentes como adipócitos, miócitos (músculos) e hepatócitos. Uma dieta inflamatória, rica em gorduras saturadas e carboidratos de alto índice glicêmico levam à um desequilíbrio do sistema fome-saciedade, ou seja, facilitam o depósito de gordura podendo levar à obesidade. Portanto para uma melhora no quadro da SOP deve haver um aumento de alimentos antiinflamatórios, de médio a baixo índice glicêmico e gorduras insaturadas. O levedo de cerveja contém boas quantidades de cromo um mineral necessário no metabolismo de carboidratos. Cogumelos contém vanádio que apresenta ação similar à insulina. Germen de trigo tem zinco que participa de diversas reações enzimáticas do organismo. Magnésio encontrado em leguminosas e nozes está envolvido do metabolismo da glicose. Peixes e azeite ricos em ômegas são alimentos antiinflamatórios, assim como a cúrcuma que também tem essa função. Frutas cítricas e vermelhas ricas em vitaminas antioxidantes e flavonóides são outras opções. O mais indicado é consultar um nutricionaista para que ele distribua os alimentos da melhor maneira de acordo com cada caso. Referências: NAVES, A. Nutrição clínica funcional: modulação hormonal. VP editora. São Paulo, 2010. PASCHOAL, V.; NAVES, A.; FONSECA, A.B.B.L. da. Nutrição Clínica Funcional: dos princípios à prática clínica. VP editora. São Paulo, 2007. Por Joyce Rouvier