Dia mundial do combate ao colesterol

- <![As doenças cardiovasculares são as principais causas de morte pelo mundo e um dos agravantes para o surgimento delas são altas taxas sanguíneas de colesterol. Por isso no dia 8 de agosto foi instituído o Dia Nacional do Combate ao Colesterol. O colesterol é necessário para o bom funcionamento do organismo (na formação da membrana celular e na produção hormonal), o problema está no excesso dele que por se ligar a proteínas de transporte, a longo prazo pode ocorrer a formação de coágulos sanguíneos que irão obstruir as artérias gerando graves problemas cardiovasculares. À curto prazo não há presença de sintomas o que torna mais fácil o controle dos níveis de colesterol por meio de uma alimentação equilibrada e exames de sangue regulares. 80% do nosso colesterol é produzido pelo nosso fígado e 20% é obtido pela alimentação. Por não ser solúvel em água ele precisa de proteínas para se locomover (LDL, VLDL e HDL). O LDL, também conhecido como "colesterol ruim" é uma lipoproteína que leva o colesterol para as artérias, podendo causar o entupimento das mesmas. Já o HDL, também conhecido como " colesterol bom" reduz o colesterol para o fígado. Uma alimentação rica em gorduras e colesterol contribui para o aumento dele no nosso organismo. Algumas pessoas não conseguem baixar os níveis dele somente com uma alimentação equilibrada e por isso precisam de medicamentos, indicados pelo médico. Alimentos à serem evitados: carne vermelha, frango com pele, chocolate em excesso, manteiga, leite integral, pao branco, embutidos como presunto, pipoca de microondas, salgadinhos, óleos vegetais em excesso, frituras em geral. Para diminuir o colesterol o ideal é uma alimentação rica em frutas, verduras e legumes que contém fibras que ajudam na remoçao do colesterol, peixes e castanhas por serem ricos em gorduras insaturadas (antiinflamatórias) e cereais integrais. A prática de atividade física também é essencial pois aumenta os níveis de HDL, além de melhorarem o condicionamento físico. Por Joyce Rouvier