- Se você faz parte da legião dos brasileiros que não vive sem um cafezinho, relaxe! Consumida com moderação, a bebida preferida de nosso povo estimula regiões do cérebro que envolvem sensações de prazer, amor e amizade. Além de diminuir o risco de doenças cardíacas, diabetes, infecções, entre outros males. Quem garante tantos benefícios é o Instituto D´Or de Pesquisa e Ensino (IDOR), de São Luiz, no Maranhão. As informações partiram de análises de neuroimagens de ressonância magnética funcional. Os pesquisadores perceberam que as substâncias contidas na bebida estimulam regiões do sistema límbico no cérebro, que são essenciais para as emoções. Tanto que o Instituto inaugurou ano passado a Unidade Café e Cérebro, que se dedica a pesquisar os efeitos da bebida no sistema nervoso. A exemplo dos cientistas brasileiros, pesquisadores de vários países estão estudando os benefícios do café para a saúde. Recente artigo do jornal New England Journal of Medicine constatou que o consumo regular da bebida, devido a seu efeito oxidante, diminuiu em mais de 10 % praticamente todas as causas específicas de mortalidade, como câncer no endométrio, na cabeça e pescoço e na mama. Por Yasmin Barcellos
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