Nesta terça-feira (4) durante o programa Mais Você, a apresentadora Ana Maria ensinou uma receita simples, prática e criativa, um biscoito de parmesão. A receita é simples e fez sucesso nas redes sociais, confira:
Ingredientes
1 xícara (chá) de fécula de batata (200 g)
1 ovo
1 e ½ xícara (chá) de parmesão ralado no ralo fino (150 g)
100 g de manteiga gelada picada
Modo de preparo
Misture os ingredientes e amasse até ficar homogêneo.
Com o rolo, abra a massa entre 2 plásticos até ficar com cerca de 3 mm de espessura e corte no formato desejado (discos, triângulos, retângulos, quadrados).
Disponha em assadeira sem untar e, com o lado mais largo de um palito de churrasco, fure a massa em diversos pontos para imitar queijo com buraco.
Leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourarem levemente. Deixe esfriar e retire os biscoitos com uma espátula para evitar que se quebrem.
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