O colágeno é uma das proteínas mais abundantes e mais importantes do corpo humano, presente nos músculos, nos ossos, na pele, nos tendões, no cabelo e até mesmo no sistema digestivo, atuando como um dos elementos-chave da saúde humana, embora perca intensidade de produção e eficácia com o passar dos anos.
Quando o objetivo é manter a saúde da pele e dos cabelos e conseguir ainda um reforço extra para as articulações, a ingestão de suplementos à base de colágeno é quase sempre a opção segura.
Mas, e se conseguir dar ao corpo tudo o que precisa recorrendo apenas à escolha inteligente dos alimentos? A ideia é defendida pela revista Prevention, que listou os sete alimentos que mais aceleram a produção de colágeno pelo organismo, são eles: semente de girassol, ovos, tomate, pimentão vermelho, salmão, batata doce e carne de peru.
