As ameixas são frutas suculentas e versáteis, conhecidas por combater a constipação intestinal. Além disso, são ricas em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, especialmente quando consumidas desidratadas. 

Uma pesquisa da Universidade Tufts mostra que as ameixas secas têm mais que o dobro de antioxidantes que outras frutas como uvas-passas e mirtilos, devido às antocianinas, que ajudam a reduzir o risco de doenças crônicas.

Mas seus benefícios vão muito além de ajudar o intestino, conheça os benefícios da ameixa seca:

Combatem a osteoporose: Estudos indicam que o consumo diário de ameixas secas pode ajudar a reduzir a perda óssea após a menopausa, devido aos seus compostos bioativos.

Reduzem o risco de doenças cardiovasculares: O potássio presente nas ameixas secas ajuda a regular a pressão arterial, enquanto os antioxidantes protegem contra o acúmulo de colesterol nas artérias.

Aumentam a saciedade: As fibras presentes nas ameixas secas retardam a digestão, controlando o apetite e reduzindo a ingestão alimentar.

Promovem a saúde do cabelo: A vitamina A presente nas ameixas secas mantém o couro cabeludo hidratado, enquanto a vitamina E protege as células capilares dos danos causados pelos radicais livres.

Fortalecem o sistema imunológico: As ameixas secas são ricas em vitaminas A e C, essenciais para fortalecer o sistema imunológico e combater infecções.

Combatem o envelhecimento precoce: Os antioxidantes presentes nas ameixas secas ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres, reduzindo rugas e linhas de expressão.

Melhoram a função cognitiva: O consumo regular de ameixas secas está associado a uma melhor função cognitiva e desempenho mental devido aos antioxidantes que protegem contra o estresse oxidativo no cérebro.

Controlam a glicemia: As fibras presentes nas ameixas secas retardam a liberação de glicose no sangue, sendo benéficas para pessoas com diabetes ou em risco de desenvolver a condição.