Um estudo da Universidade de Lund, na Suécia, sugere que o consumo moderado de guloseimas pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares mais do que a total abstinência de açúcar. A pesquisa foi conduzida por Suzanne Janzi e publicada na revista científica Frontiers in Public Health.
Os dados foram extraídos de dois grandes levantamentos sobre a dieta de suecos, abrangendo cerca de 70 mil pessoas. A análise considerou os impactos de diferentes níveis de consumo de açúcar na saúde do coração e a influência da fonte e do contexto de ingestão.
A pesquisadora afirma que a ingestão muito baixa de açúcar pode não ser necessária ou vantajosa para a saúde cardiovascular, embora o estudo não determine relações de causa e efeito. Ela destacou que os resultados refletem hábitos específicos da Suécia, como a prática do fika, que inclui pausas para café e doces, e que os mesmos resultados podem não se aplicar a populações com culturas alimentares diferentes.
