Canela e diabetes

- A casca da canela tem demonstrado em diversos estudos com animais melhorar os níveis de glicose sanguínea algo bem interessante para pacientes com diabetes. Estabilizando os níveis da glicose diminuem-se os riscos de doenças cardiovasculares, derrame, infarto, doenças vasculares periféricas, doenças oculares, falência renal e disfunção sexual desses pacientes. A canela vem sendo utilizada na medicina tradicional chinesa e ayruvédica por seus efeitos hipoglicêmicos, digestivos, antiespasmódico e antiséptico. A propriedade hipoglicêmica dessa especiaria estaria no cinemaldeído que melhoraria a sinalização da insulina aumentando seus níveis. Além disso pesquisadores relataram que ela diminui os níveis de hemoglobina glicada. Os estudos ainda são inconclusivos sobre os efeitos da canela na glicose sérica. Eles afirmam que os efeitos da canela na glicose sérica está intimamente ligada a forma da canela, tendo o extrato aquoso com o maior potencial para tal. Ela não apresenta muitos efeitos colaterais, mas o mais encontrado na literatura é a indução de estomatite principalmente em pessoas alérgicas. Também encontraram em alguns casos alterações na fluidez sanguínea, ou seja, precisa ser utilizada com cautela nos casos de doenças vasculares e gravidez. Referência: LEACH, M.J.; KUMAR, S. Cinnamon for diabetes mellitus (review). The Cochrane Colaboration, 2012. LU, T. et al. Cinnamon extract improves fasting blood glucose and glycosylated hemoglobin level in Chinese patients with type 2 diabetes. Nutrition Research, v.32, p.408-412, 2012. Por Joyce Rouvier