Manaus/AM - A Vigilância Sanitária de Manaus apreendeu, nesta segunda-feira (19), 90 quilos de carnes estragadas em supermercados de Manaus, durante a operação "Natal com Saúde" que fiscaliza as condições de higiene e acondicionamento dos alimentos vendidos à população nos supermercados da cidade. Os nomes dos estabelecimentos não foram revelados.
Durante a ação, os fiscais percorreram oito estabelecimentos nos bairros Parque 10 de Novembro, Parque das Laranjeiras, Flores e Aleixo, todos na zona Centro-Sul da capital. O trabalho foi principalmente de orientação e prevenção de riscos junto aos funcionários dos estabelecimentos, mas em dois deles foram constatados alimentos fora da validade e descongelados, resultando na apreensão e inutilização dos mesmos nos próprios supermercados.
O volume total da apreensão foi de 90 quilos, entre carne moída e linguiça de frango fora do prazo de validade e frangos descongelados – alimentos sujeitos, portanto, a contaminação, e com risco potencial à saúde dos consumidores. Pelas ocorrências, os estabelecimentos deverão apresentar defesa, sob pena de responder a Processo Administrativo Sanitário, que pode resultar em multa de 1 a 400 UFMs (Unidades Fiscais do Município), cujo valor unitário atual é de R$ 150,61.
A população pode denunciar irregularidades sanitárias relativas a produtos e serviços por meio da Ouvidoria da Visa Manaus, no número (92) 98842-8481, ou pelo e-mail [email protected].
