Celebrado nesta terça-feira (14), o Dia Mundial do Café destaca a bebida como motor econômico e cultural em Manaus. Dados da ABIC revelam que cada brasileiro consome cerca de 1.400 xícaras por ano, impulsionando o setor.
No Amazonas, o hábito une o café a itens típicos, como o x-caboquinho e a pupunha, fortalecendo a identidade regional. Essa tradição sustenta pequenos negócios, desde bancas de café da manhã até cafeterias e serviços de delivery.
Segundo Anderson Queiroz, do Grupo Queiroz, o segmento atrai novos empreendedores que buscam renda extra com baixo investimento inicial. Insumos básicos, descartáveis e equipamentos simples são os itens mais procurados para começar a operar.
O empresário Karion Hisashi, da cafeteria O Maquinista, é exemplo de sucesso ao transformar a paixão pelo café em negócio. Ele destaca que a bebida atrai o público, mas os acompanhamentos regionais sustentam o faturamento diário.
Além do retorno financeiro, o setor preserva as raízes locais ao oferecer produtos com identidade e frescor. Para especialistas, o bom atendimento e boas embalagens são diferenciais essenciais para fidelizar o consumidor manauense.
