Manaus sediará, entre os dias 15 e 17 de outubro, a segunda edição da Feira Internacional de Panificação da Amazônia (FIPA 2026). Realizado pelo Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (Sindpam) com apresentação da Trigolar, o evento gratuito ocorre das 14h às 22h, no Centro de Convenções do Amazonas Vasco Vasques (Unidade 1), no bairro Flores.
A expectativa da organização é reunir mais de 20 mil pessoas ao longo dos três dias.
Voltada a empresários, fornecedores, profissionais do setor, estudantes e ao público geral, a FIPA reúne lançamentos de equipamentos, insumos, soluções tecnológicas e atividades de capacitação, como aulas-show e demonstrações técnicas.
O estado do Amazonas conta atualmente com cerca de 3,6 mil empresas no segmento de panificação e confeitaria, inseridas em um mercado nacional que soma mais de 332 mil negócios ativos.
Destaques da programação
A feira contará com três grandes ações diárias que integram a gastronomia regional às comemorações do setor:
* 15/10 (Quinta-feira): Produção ao vivo, demonstração e degustação do recheio de um X-Caboquinho de 30 metros.
* 16/10 (Sexta-feira): Celebração do Dia Mundial do Pão com doação de 15 mil pães, integrando a campanha nacional "Doação, Amor & Pão", da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP).
* 17/10 (Sábado): Confecção ao vivo e degustação de um bolo regional de 10 metros com ingredientes amazônicos.
A FIPA 2026 conta com patrocínio da Natan Congelados, Casa dos Panificadores e FM Fornos, além do apoio institucional do Sebrae e da FIEAM.
Aviso