Manaus/AM - O jornalista Humberto Amorim recebeu nesta sexta-feira (29) o empreendedor e Chef Dedé, do Grupo Cachaçaria do Dedé, contando a trajetória profissional publicada em seu livro "Trinta anos de uma História de Sucesso". A cachaçaria que leva o nome do Chef é referência gastronômica na cidade e tem franquias em Belém (PA) e Uberlândia (MG).
"Vendemos prazer através da boa comida e do bom atendimento, e tudo começou com uma barraca de pasteis, vendíamos oito sabores que fizeram muito sucesso. Em 2004 contratei uma empresa de marketing, pois algumas pessoas nos conheciam como Esquina do Pastel e também como Cachaçaria do Dedé", contou.
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