Manaus/AM - Nesta sexta-feira (1) o quadro Vinhos Etc e Tal recebe a visita da cozinheira Débora Valente. Cozinheira, Débora trabalha com consultoria de alimentos e bebidas, além de ser professora no curso de gastronomia no Centro Universitário de Ensino Superior do Amazonas (Ciesa). Ela fala sobre os desafios da profissão e explica a função do chefe de cozinha que exerce função de liderança.
Débora convida os interessados em gastronomia a conhecer o trabalho da Escola Chef Gourmet, instituição que está em Manaus há cerca de 4 meses e oferta de cursos da área de gastronomia como barman, sommelier, cozinha por hobby, profissional em confeitaria e hobby em confeitaria. “Recebemos pessoas que gostam de cozinhar e querem oferecer algo com técnica, e também há o curso profissional técnico de cozinha”, completou.
Aviso