O chef Henrique Fogaça, 51, comentou a transformação de seu corpo após perder 17 quilos em três meses seguindo a chamada “dieta da selva”.
“Cortei praticamente todo o carboidrato da dieta e incluí mais gordura animal, que para mim trouxe mais energia e estabilidade ao longo do dia”, detalhou ele, em entrevista ao jornal O Globo.
Fogaça contou que foi o filho, João, quem o inspirou a adotar o método. “Ele apareceu um dia em casa mais seco e magro falando sobre essa dieta. Ele me explicou, acabei me interessando e fazendo junto com ele”, contou.
O chef afirmou que mudou completamente sua rotina alimentar. “Minha rotina de alimentação hoje é bem diferente do que já foi no passado... sigo uma linha mais limpa, objetiva, que funciona para o meu corpo”. Ele detalhou o cardápio: “De manhã, começo com algo simples: uma omelete ou ovo mexido feito com gordura animal, acompanhado de frutas. No almoço, vou na mesma linha: uma boa carne com uma salada caprichada”.
Sobre atividade física, Fogaça disse manter treinos regulares. “Mantenho uma média de três a quatro vezes por semana. Faço musculação, treino de força, dividido por grupos musculares”.
