Com forte ação antioxidante e por isso capaz de prevenir uma série de doenças, a Vitamina E combate os radicais livres que podem prejudicar as células. Ela diminui o risco de doenças cardíacas, previne o câncer de próstata, a degeneração da mácula, a doença de Alzheimer e a Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA).

Para as grávidas, uma notícia importante. A Vitamina E previne a pré-eclâmpsia. Essa vitamina é boa para o coração, pois melhora a função cardíaca proporcionando um relaxamento dos vasos sanguíneos e diminui a formação de substâncias que ajudam a obstruí-los.

Leia mais: 

Dieta pode desintoxicar o fígado e o aparelho digestivo  

Infusão de casca, folhas e caule são ótimas para  tratar reumatismo

Estudo no The New England Journal of Medicine apontou que em homens e mulheres de meia idade a vitamina E é capaz de reduzir o risco de doenças coronárias devido à ação antioxidante deste nutriente.

Pesquisas apontam que a vitamina E pode ajudar a prevenir e até a diminuir o crescimento dos tumores dependentes da testosterona, como é o caso do câncer de próstata.

E que seu consumo associado à Vitamina C, dois poderosos antioxidantes, ajuda a reduzir a incidência da doença de Alzheimer. Outro item em estudar sua ação na prevenção à Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA).

Óleos e folhas verdes são excelentes fontes de Vitamina E.