A Prefeitura de Manaus reativou o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), responsável pela fiscalização de estabelecimentos que produzem e manipulam alimentos de origem animal e derivados como, por exemplo, indústria de embutidos, defumados e queijos. Além de abatedouros e frigoríficos que possuam registro na inspeção municipal.
O SIM faz parte do Departamento de Agricultura Abastecimento da Sempab. A primeira ação do serviço de inspeção aconteceu nesta quarta-feira (18) com a fiscalização dos frigoríficos da Casa Carne da Bella e da Repropesca, ambos localizados na Avenida Pedro Teixeira, na zona oeste de Manaus.
O SIM é coordenador peela Secretaria Municipal de Feiras, Mercados, Produção e Abastecimento (Sempab).
