O Instituto de Pesos e Medidas do Amazonas (Ipem-AM), órgão do Governo do Estado, iniciou nesta quarta-feira, 26 de fevereiro, a fase de exames periciais da Operação Páscoa 2013, com a conferência da conformidade do peso dos ovos de chocolate vendidos no comércio de Manaus com o peso que está descrito nas respectivas embalagens. Três marcas foram testadas nesta quarta-feira: Nestlé, Lacta e Garoto. Nenhuma apresentou irregularidade.

A fase laboratorial da Operação Páscoa sucede a etapa de coleta do produto nos mercados e supermercados da capital, que, desde o dia 21 de fevereiro, vem recolhendo amostras dos ovos de páscoa. Até o dia 22 de março a meta é fiscalizar 12 mil unidades do produto. Além das marcas já avaliadas pelo Ipem-AM, os ovos de chocolate da Arcor, Carrefour, Pietrobon, Ferrero Rocher, Kinder, Oiram Chocolates e Bombons Finos também passarão pela análise do órgão.

Além da pesagem, a operação também verifica a conformidade com os padrões de qualidade dos brindes colocados dentro dos ovos. Segundo o presidente do Ipem-AM, Márcio Brito, o peso desses brindes deve ser descontado da pesagem total do chocolate. No caso dos brindes infantis, além da questão do peso, o Ipem-AM exige o selo obrigatório do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e