Manaus/AM - A Prefeitura de Manaus, por meio da Escola de Serviço Público Municipal e Inclusão Socioeducacional (Espi), dará início, na próxima segunda-feira, 19/3, a partir das 15h, ao curso “Boas Práticas para Serviços de Alimentação”, para microempreendedores da área de alimentos das Galerias Populares, dos Remédios, Espírito Santo, e do Shopping T4. Essa será a primeira turma dentro da programação deste ano voltada para esse público específico.
A capacitação será realizada no Shopping T4, na avenida Camapuã, Jorge Teixeira, das 15h às 18h, até a próxima sexta-feira, 23. Os participantes receberão instruções sobre introdução à segurança alimentar, métodos diferentes para cocção dos alimentos, planejamento, adequação e composição do cardápio, além de participarem de uma atividade prática.
