A Prefeitura de Manaus, por meio da Vigilância Sanitária do Município (Visa Manaus), inutilizou nesta quinta-feira, 18, mais de 600 quilos de carnes. O produto era transportado pelo veículo de placas JXJ-5551 e foi parado por policiais rodoviários federais por volta das 11h no Km 43 da BR 174 (Manaus/Boa Vista).
"As carnes estavam sendo transportadas sem refrigeração ou congelamento, o que colocava em risco a saúde da população", explicou o fiscal da Visa Manaus, Fabrício Barros.
Segundo o motorista do veículo, Heitor Costa, os produtos tinham sido adquiridos no comércio da cidade de Manaus e seguiriam para Boa Vista, no estado de Roraima. A apreensão foi realizada pela Polícia Rodoviária Federal (PRF) no final da manhã desta quinta-feira. No início da tarde, os fiscais Fabrício Barros e Ricardo Celestino foram designados pelo órgão de vigilância sanitária e se dirigiram até o local.
Ao constatarem a falta de higiene e a ausência de refrigeração no caminhão-baú onde os cortes de carnes estavam sendo transportados, os fiscais lavraram os autos de infração, apreensão e inutilização dos produtos, encaminhando-os ao Aterro Sanitário de Manaus. "As carnes deverão servir para a produção de ração", observou o fiscal Ricardo Celestino.
Foram apreendidos 1,5 kg de carne bovina, 2,126 kg de frango, 3,2 kg de linguiça e 4,2 kg de fígado. Segundo o secretário municipal de Saúde, Homero de Miranda Leão, o Código Sanitário de Manaus (Lei 392/97 e Decreto 3.910/97) diz no Capítulo VII que devem ser apreendidos e inutilizados os alimentos seguindo o artigo 294.
