Festival 'De Bar em Bar' está movimentando noite manauara Festival 'De Bar em Bar' está movimentando noite manauara

Festival 'De Bar em Bar' está movimentando noite manauara

Por Portal do Holanda

12/11/2019 11h30 — em Agenda Cultural

Foto: Divulgação

Promovido pela Abrasel, o festival Bar em Bar vem, desde 2007, promover e valorizar a gastronomia dos bares e botecos brasileiros, e, considerando que eles são a sala de estar dos brasileiros, o festival tem por essência a reunião de amigos e famílias em torno de uma boa refeição.

O tema escolhido deste ano pela Abrasel foi, “Pra namorar, comemorar, saborear, encontrar e ser feliz. É pra todo mundo”, o evento acontece entre os dias 7 a 24 de novembro com o patrocínio da Souza Cruz e apoio do Sebrae e prefeitura de Manaus por meio da Manauscult.

O presidente da Abrasel no Amazonas, Fábio Cunha, afirma que esse projeto é de suma importância não só para a união entre a classe, mas também para o crescimento econômico da capital e sempre a divulgação da culinária amazônica para o mundo, de todos os setores (hamburgueria, restaurante, bares e associados em geral). “Nesta edição teremos concurso com votação de júri técnico, voto popular e premiação para clientes. Sempre apoiamos este tipo de projeto. Fazemos questão de estar presente com todos os participantes. A Abrasel apoia sempre o desenvolvimento coletivo do ramo, como um todo”, completa o presidente.

Como funciona?

Cada bar participante cria um petisco especialmente para o Bar em Bar, com a proposta de ser compartilhado por duas ou mais pessoas. As porções elaboradas devem estar no menu do estabelecimento durante todo o período do Festival, com preço promocional. Podem participar bares, botecos, pubs, foodtrucks, hamburguerias e outros estabelecimentos do setor que se adequem a característica de ofertar petiscos, entradas ou porções. Esta também é uma maneira de estimular a criatividade dos chefs, fomentando a elaboração de novas receitas, tornando o menu do bar cada vez mais atrativo.

O Bar em Bar acontece no formato de circuito gastronômico, incentivando a ida do público às casas participantes. No ano passado, foram mais de 300 bares envolvidos nacionalmente, de 13 diferentes estados.

Votação no Amazonas

Votação de júri técnico

Esta votação é realizada por um júri técnico (formadores de opinião), que de maneira oculta irão ao estabelecimento degustar o prato e dar notar em três requisitos: o atendimento, bebida gelada e o petisco. Serão três jurados para cada bar e ao final do concurso estas notas serão somadas e quem tiver a maior nota será o ganhador. O prêmio será uma passagem aérea para a Fispal 2020.

Votação popular

Todos os clientes podem degustar o prato e dar seu voto que vai ser colocado em uma urna que estará disponível durante todo o concurso em cada estabelecimento. Ao final do concurso quem obtiver a maior nota será o vencedor. O prêmio será uma passagem aérea para a Fispal 2020.

Bares participantes desta edição de 2019

MANACAPURU

 Espetinho de Garagem

Prato: Petisco de Garagem

Preço: R$ 26,00 Preço promocional: R$ 15,00

End. Rua 4, n.611, Conj. Residencial Frazão - Terra Preta - CEP. 69.041-508 - Manacapuru/AM

Quarta a domingo - Das 19h às 23h

(92) 99152-0128

 

MANAUS

 Abaré Sup and Food

Prato: Brigadeiro de Pirarucu

Bolinho de pirarucu empanado com gergelim branco e preto e acompanhado de molho shoyu e gengibre. Serve duas pessoas.

Preço normal: R$ 28,80 Preço promocional: R$ 20,00

End:  Estrada da Praia Dourada, 1551, Tarumã

 Segunda à domingo - Das 10h às 20h

 (92) 98467 7866

 

 Black Bull Restô Bar

Prato: Chapa Mista Especial

Prato servido na chapa, com suculentos camarões ao alho e óleo. Picanha na chapa, filé mignon, peito de frango, linguiça toscana, abacaxi pimentão salteado, tomates e cebolas grelhadas assim como queijo no reino. Serve duas pessoas.

Preço normal: R$ 79,90 Preço promocional: R$ 69,90

End:  rua Mato Grosso, 10, Loja 13 - Parque das Laranjeiras - CEP 69.058-460

 Todos os dias das 18h às 00h

 9298147 8813

 

Cantina Guiotto

Prato: Polpetta Speciale

Uma deliciosa polpeta recheada com ovo de codorna e bacon acompanhado de dois molhos especiais de queijo e picante! Serve duas pessoas.

Preço normal: R$ 42,00 Preço promocional: R$ 29,40

End:  Av. Tancredo Neves, 31 - Parque Dez

 Domingo à domingo - Das 18h às 23h

 92 99134 2603

 

 Capotira – Arte e Sabores da Amazônia

Prato: Kafta PIRÁ SÉ

Kafta de pirarucu levemente apimentada com pimenta baniwa servida com molho de

tucupi preto e geleia de abacaxi com gengibre

Preço normal: R$ 24,90 Preço promocional: R$ 19,90

End:  Rua Costa Azevedo, 272, Centro

Terça a sábado das 9h às 21h, domingo das 8h30 às 12h30

(92) 98265-3270

 

El Dino Mexican Food

Prato: Super Nachos

Tortillas de milho fritas, com carne moída apimentada, verduras e cheddar. Serve duas pessoas.

Preço normal: R$ 30,00 Preço promocional: R$ 23,90

End:  Av. Professor Nilton Lins, 4545, Flores

De terça a quinta - 18h às 23h De sexta a domingo - 18h às 00h

(92) 3321-4885

O Português Baré Chopp & Café

Prato: Frango a Passarinho

Tradicionalíssimo frango a passarinho empanado com receita especial. Serve duas pessoas.

Preço normal: R$ 25,00 Preço promocional: R$ 20,00

End:  Av Joaquim Nabuco, 937 - Centro - Esquina com a Rua Lauro Cavalcante

 De quarta à sábado - Das 17h às 00h

 92 99232 2757

 

Sabores do Chef Picanharia

Prato: Bolinho de Costela Suína ao Molho BBQ

Bolinho de macaxeira com costela suína empanado com farinha especial acompanhado de molho barbacue. Serve duas pessoas

Preço normal: R$ 16,00 Preço promocional: R$ 11,90

End:  Av. Pedro Teixeira, Praça de Alimentação - BOX 04 - Dom Pedro | CEP. 69.040-000 | Manaus - Amazonas

 Domingo à segunda - Das 11h às 00h

 (92) 99275-2013

 

 Uau Sushi

Prato: Salmão King Especial

Lombo de salmão maçaricado, recheado com arroz japonês, cream cheese e shimeji. Acompanha 10 camarões empanados. Serve duas pessoas.

Preço normal: R$ 69,00 Preço promocional: R$ 63,90

End:  Rua Paxiúbas, 99- Lj 09 - Bairro Dom Pedro

 Todos os dias de 18h às 23h30h

 92 99140-2615

 

 Varandas do Rei

Prato: Encontro dos Reis

Carne de sol maturada do rei, com tutano temperado e braseado e beiju de farinha regional. Serve 2 pessoas. Promoção especial do festival: petisco + 2 chopp 350ml + R$ 38,00. Serve duas pessoas.

Preço com promoção de + 2 chopp 350ml: R$ 38,00

End:  Av Castelo Branco, 839 - Bairro Cachoeirinha

De terça a domingo das 18h às 00h

Telefone: 92 3633-6216

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