Manaus/AM - A 6ª edição da Feira Internacional de Gastronomia Amazônica (Figa) acontece em Manaus entre os dias 3 e 5 de outubro, no Centro de Convenções Vasco Vasques.
O evento, organizado pela Abrasel, busca valorizar a culinária amazônica como patrimônio cultural e econômico, além de posicionar a capital amazonense no cenário gastronômico mundial.
Com o tema “O grande mercado Amazônia”, a programação reúne mais de 50 estandes, aulas-show, palestras, experiências sensoriais e a 1ª Conferência Empresarial Abrasel Amazonas, voltada para inovação e geração de negócios no setor de alimentação.
Entre os destaques estão chefs nacionais e internacionais, como Marsia Taha (eleita Melhor Chef da América Latina em 2024), Raul Lemos, Ariani Malouf, Selma Reis, Zefinha Amazonas e Hiroya Takano, além do consultor da Unesco Jordi Tresseras. A entrada é gratuita, mediante inscrição no site oficial do evento.
